トップへ戻る

2005年11月１２日(土)　撮影 好天に恵まれ、今年も皆で収穫の喜びを味わいました。 今年は、黒米と緑米栽培に挑戦しました 　稲作体験希望者有志のＧＮＰ１２０のメンバーと 県立茂原農業高校農業土木部の皆さんが栽培した 　　　完全に無農薬・自然有機栽培米です 白米３カップに大さじ１杯位の黒米や緑米を混ぜて炊くと 玄米の天然色素・ポリフェノール等が自然の風味と 色合い（下のおにぎりの写真）を作り出し 美容と健康にも良いそうです。 お問い合わせは　Ｅｍａｉｌ：　tounichi@nifty.com　まで 　 収穫祭開始前　皆で挨拶を 皆で楽しく収穫祭・・・・ 収穫祭・・の始まり 焼き芋を焼く　焚き火　右下 黒米と緑米を混ぜて炊いた おにぎり 無農薬コシヒカリの　おにぎり 2005年11月12日（土）12：00〜　一宮町御堂谷の谷津田にて、 収穫された新米を地域　関係者の皆さん方と試食しました。 メニューは、コシヒカリ100％　と古代米(黒米・緑米)を混ぜて炊き込んだもの 二種類のおにぎりで、そのほか、現地で調理した 　豚汁や焼き芋、芋煮鍋、おしんこ、焼き鳥　等でした 　谷津田の恵に感謝しながら　にぎやかに楽しいひと時をすごしました。 　この谷津田は、自然をこよなく愛する亀崎重男さんご夫妻と、千葉県立茂原農業高等学校 農業土木部の生徒達の汗と協力で　復活させたものです。・・・ 田植えから４ヶ月あまり・・季節は変わって・ 谷津田にも収穫の秋がやってきました。 太陽の光と風でゆっくりと自然乾燥された籾は、脱穀されて もみすり作業がが行われました。 品種はコシヒカリ　と古代の黒米、緑米 水田所有者の亀崎さんと生徒達、稲作体験希望者で分け合って 春から、これまでの苦労と 収穫の喜びをゆっくりと噛み締めました。 　もみすりされた　黒米(左上)　と コシヒカリ（右上）　 緑米(下写真)　の玄米です。　　　 トップへ戻る